14 novembre 2011
Drôle de spectacle que d’entrevoir des demi-bouteilles apposées à l’envers au-dessus de chaque barrique. Faut-il y voir une fantaisie du maître de chais ? Le tour d’un plaisantin ? Comprenez que votre breuvage préféré est en train de naître *, comme nous l’explique Sandrine Garbay, la maître de chai : * En effet, à peine [...]
16 mars 2011
Alors qu’à Paris les grands noms de la couture se remettent à peine de l’effervescence de la « Fashion Week », nous habillons notre dernière création : Château d’Yquem 2008.
13 septembre 2010
Cette maxime d’Alfred de Musset ne peut décemment pas s’appliquer aux vins d’Yquem. Car le bonheur en bouche passe aussi par une conservation impeccable des bouteilles au fil des ans. Tous les 40 ans, il est conseillé de changer les bouchons de liège. Une pratique rare qui reste réservée en priorité aux grands crus. «Ici [...]
Le temps d’un verre, il est désormais possible de goûter Yquem d’une autre façon : à des heures nouvelles et dans des lieux en harmonie avec notre vin. Vous pourrez ainsi découvrir et embrasser l’univers de ce nectar, et vivre une expérience inoubliable.
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